惜食堂

重點範圍

食物回收及食物援助

受惠者

貧窮長者及低收入家庭

優勢

提供100%免費熱飯餐給社會上有需要的人士,嚴守食物安全守則並每天化驗食物樣本,亦會每月進行衛生審核。

他們的業務

惜食堂團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物,通過嚴格的食物安檢程序,再經中央廚房烹煮成營養均衡的熱飯餐,最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。

確實資料

由2011年3月至現時為止,我們已製作了超過12,269,557份愛心飯餐,回收了超過9,877,676公斤仍可食用的剩餘食物,並每天製作超過15,000份營養均衡的熱飯餐及9,000份食物包。

關於

「惜食堂」是小寶慈善基金於2011年開展的首個食物回收及援助計劃,宗旨為「停止浪費、 解決飢餓、以愛相連」。「惜食堂」團隊致力向本地飲食界回收仍可安全食用之剩餘食物,通過嚴格的食物安檢程序,再經中央廚房烹煮成營養均衡的熱飯餐,最後由物流團隊免費派發給社會上需要食物援助的人士。
 
現時,惜食堂平均每星期回收35噸仍可食用的剩餘食物,每天自家製作超過15,000份營養均衡的膳食,並拹助提供約9,000份其他膳食及食物包,免費給予社會上有需要食物援助的人士。每捐贈120港幣可支持我們製作10個免費飯餐。謝謝你的支持!

website
http://www.foodangel.org.hk

活動

蔬菜處理
預備飯餐
派發膳食

簡單。有影響力。

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